5-সেকেন্ড ট্রিক জানতে যদি আপনার একটি টাটকা, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-প্যাকেড অলিভ অয়েল- অথবা একটি মেয়াদ শেষ হওয়া ডুড

5-সেকেন্ড ট্রিক জানতে যদি আপনার একটি টাটকা, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-প্যাকেড অলিভ অয়েল- অথবা একটি মেয়াদ শেষ হওয়া ডুড
সর্বাধিক / শাটারস্টক অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল আমার যেতে-সালাদ-ড্রপলার, রুটি-ডাইপার, এবং স্কারলেট-কোটার হয়েছে যতক্ষণ পর্যন্ত আমি মনে রাখতে পারি- এটা মূলত কারণ এটি ভালো লেগেছে এবং আপনার জন্য চমত্কার শামুক চমত্কার। কিন্তু সাম্প্রতিক বজায় যে কিছু জলপাই তেলের "অতিরিক্ত কুমারী" হিসাবে বিক্রি করা হয়- অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসের ক্ষেত্রে স্বর্ণের মান- আসলে নিম্ন মানের জলপাই তেল যা রাসায়নিকভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয় অপ্রত্যাশিত স্বাদ এবং সতেজতা দূর করার জন্য একটি তন্দ্র বিচ্যুতি। যদিও, আপনার EVOO বৈধভাবে

সর্বাধিক / শাটারস্টক

অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল আমার যেতে-সালাদ-ড্রপলার, রুটি-ডাইপার, এবং স্কারলেট-কোটার হয়েছে যতক্ষণ পর্যন্ত আমি মনে রাখতে পারি- এটা মূলত কারণ এটি ভালো লেগেছে এবং আপনার জন্য চমত্কার শামুক চমত্কার। কিন্তু সাম্প্রতিক বজায় যে কিছু জলপাই তেলের "অতিরিক্ত কুমারী" হিসাবে বিক্রি করা হয়- অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসের ক্ষেত্রে স্বর্ণের মান- আসলে নিম্ন মানের জলপাই তেল যা রাসায়নিকভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয় অপ্রত্যাশিত স্বাদ এবং সতেজতা দূর করার জন্য একটি তন্দ্র বিচ্যুতি।

যদিও, আপনার EVOO বৈধভাবে "অতিরিক্ত কুমারী" এবং তাজা হলে তা সনাক্ত করার জন্য একটি সহজ কৌশল রয়েছে। এটা কারণ ইইউও সবুজ, অনাবৃত, প্রাথমিকভাবে উৎপাদিত জলপাই থেকে উত্পন্ন হয়, যেগুলি পরিপক্ক ওপরে বিরোধিতা করে, যা কিছু নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদান করে যা সহজে সনাক্তকরণের মাধ্যমে এটি উপলব্ধ করে তোলে-যদি আপনি কি দেখতে পান তা জানার জন্য।

বিজ্ঞাপনঅভিজ্ঞতা

আসুন টাচ থাকুন

আপনি যেকোনো সময় সদস্যতা ত্যাগ করতে পারেন।

গোপনীয়তা নীতি | আমাদের সম্পর্কে

এখানে কি করতে হবে: আপনার বোতল EVOO নিন এবং কিছু ছোট অগভীর বাটি বা শট কাচের মধ্যে ঢালা। আপনার মুখের মাঝখানে সংক্ষিপ্তভাবে জলপাই তেল অধিষ্ঠিত দ্বারা আপনি একটি ওয়াইন হিসাবে ঘূর্ণায়মান, স্নিং, এবং চটকান তারপর, আপনার জিহ্বা পিছনে আঘাত যাতে তেল আপনার জিহ্বা মধ্যে বায়ু অঙ্কুর।

আরও: অলিভ অয়েল আসলে কি বিপজ্জনক?

shutterstock_348097892-oliveoil-dusan-zidar। jpg

দুজন জিন্দর / শাটারস্টক

এই প্রক্রিয়াটিতে আপনাকে কিছু বিষয় লক্ষ্য করা উচিত, এলেনা পারভ্যান্টস, আরডিএন, ভূমধ্য খাদ্য পরামর্শদাতা এবং ওলভী ট্যটোমো এর প্রতিষ্ঠাতা বলেছেন। কম।

প্রথমত, রঙ: সবুজ জলপাই, যা হাইড্রোফিলের বিশাল পরিমাণে হাইড্রোফিলের কারণে হাইড্রোভেরেলের তৈলাক্ত একটি সবুজ জলপাই তেল তৈরি করে, যখন পাকা জলপাই একটি সোনার রঙের জলপাই তেল তৈরি করে - তাই একটি গভীর সবুজ রঙের সন্ধান করুন।

দ্বিতীয়ত, গন্ধ: ইওইউ একটি স্বতন্ত্র ঘাসের সুবাস থাকবে, যখন দেরী-ফসলের জলপাই তেলের একটি স্বতন্ত্র গন্ধ থাকবে, কখনও কখনও সবুজ আপেল বা এমনকি বাদামের মতো।

তৃতীয়ত, স্বাদ: একটি ভাল EVOO ফলের তীক্ষ্ণ ত্বকের মতো হতে হবে, যখন আপনার গলাটির পেছনে পেপার বা জ্বলন্ত সংবেদন তৈরি করা উচিত। এই সংবেদনটি আসলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট oleocanthal এর উচ্চ মাত্রার দ্বারা সৃষ্ট হয়, যা অনেক জৈব তেলের স্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্কিত।

আপনি কি চান না: প্যাভান্টস বলছেন যে দুর্লভ রঙের তেল যা গন্ধ পায় এবং / বা পচা, ফিনিস, ভেলবারি বা ধাতব ব্যবহার করে। যদি তা না করে, এটি বাস্তব "অতিরিক্ত কুমারী" চুক্তি হতে পারে না, অথবা এটি কেবল খুব পুরানো হতে পারে। এটির প্রধান অতীত তেল খাওয়ানোর জন্য, ফসলের তারিখের সাথে তেলের সন্ধান দিন এবং এর এক বছরের মধ্যে এটি গ্রাস কর। হার্ভেস্টের তারিখগুলি বাধ্যতামূলক নয়, তবে খুব কম সময়েই "সেরা" তারিখ (সাধারণত 1 এবং ফ্র্যাক 1২; ফসলের তারিখের ২ থেকে ২ বছর পর) দ্বারা তৈল এবং এটি একটি শীতল অন্ধকার মন্ত্রিসভা বা প্যান্টির মধ্যে সংরক্ষণ করে রাখে।