মধু কাপ

মধু কাপ
এখানে ক্লাসিক ফরাসি ক্রীম কারমেলের একটি সহজ সংস্করণ। পরিবর্তে একটি কাস্টার্ড গন্ধক চিনি থেকে Caramelizing caramelizing, এই ডেজার্ট একটি গাঢ় মধু গভীর স্বাদ ব্যবহার করে। মোট সময় 6 ঘন্টা 10 মিনিট অঙ্গরাগ 6 গণনা মান! উপাদানসমূহ 2 টেবিল-চামচ অন্ধকার মধু, যেমন বেকহাট ২ কাপ দুধ 1/3 কাপ চিনি 2 বড় ডিম 2 বড় ডিমের জাল 1 টি চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট এই রেসিপিটি আমাদের বইগুলির একটি থেকে এসেছে: এখনই কিনুন দিকনির্দেশ প্রস্তুতি: 20 মিনিটসেকক: 45 মিনিট 325 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন। চার 6-ounce কাস্টার্

এখানে ক্লাসিক ফরাসি ক্রীম কারমেলের একটি সহজ সংস্করণ। পরিবর্তে একটি কাস্টার্ড গন্ধক চিনি থেকে caramelizing caramelizing, এই ডেজার্ট একটি গাঢ় মধু গভীর স্বাদ ব্যবহার করে।

মোট সময় 6 ঘন্টা 10 মিনিট অঙ্গরাগ 6 গণনা মান!

উপাদানসমূহ

  • 2 টেবিল-চামচ অন্ধকার মধু, যেমন বেকহাট
  • ২ কাপ দুধ
  • 1/3 কাপ চিনি
  • 2 বড় ডিম
  • 2 বড় ডিমের জাল
  • 1 টি চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
এই রেসিপিটি আমাদের বইগুলির একটি থেকে এসেছে:

এখনই কিনুন

দিকনির্দেশ

প্রস্তুতি: 20 মিনিটসেকক: 45 মিনিট
  1. 325 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন। চার 6-ounce কাস্টার্ড কাপ মধ্যে মধু বিভক্ত।
  2. একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে, পৃষ্ঠ থেকে বাষ্প উত্থান এর wisps ঠিক পর্যন্ত, চিনি দ্রবীভূত করার জন্য দুধ এবং চিনি, এবং তাপ, একত্রিত। সামান্য ঠান্ডা যাক।
  3. একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, একটি টিল ঝাড়া সঙ্গে খুব হালকা সম্পূর্ণ ডিম এবং ডিম yolks বীট। গরম দুধ সম্পর্কে 1/4 কাপ আদা ডিম তাদের মধ্যে উষ্ণ করুন। ক্রমাগত ধীরে ধীরে, ধীরে ধীরে গরম গরম দুধগুলিকে উষ্ণ ডিমগুলিতে জুড়ুন। ভ্যানিলা যোগ করুন (একটি smoother, আরো মার্জিত ফলাফল জন্য, আপনি এই সময়ে কাস্টার্ড উপশম করা উচিত, কিন্তু এটি আপনার উপর নির্ভর করে।)
  4. একটি বেকিং প্যান মধ্যে কাপ রাখুন। খুব আস্তে মধুর উপরে কাপ মধ্যে কাস্টার্ড কাঁটা। একটি টানা-আউট চুলা র্যাক উপর বেকিং প্যান রাখুন এবং কাস্টার্ড কাপ পক্ষের অর্ধেক আপ পৌঁছানোর জন্য গরম জল ঢালা। 40 মিনিট ব্যায়াম, বা কাস্টার্ড কেন্দ্র সেট করা হয় না হওয়া পর্যন্ত।
  5. জল স্নান থেকে কাস্টার্ড কাপ অপসারণ এবং কক্ষ তাপমাত্রা ঠান্ডা যাক। ভাল ঠান্ডা পর্যন্ত ফ্রিজ, অন্তত 4 ঘন্টা। Unmold যাও, একটি ছুরি সঙ্গে প্রান্ত আলগা এবং পৃথক প্লেট সম্মুখের কাস্টার্ড বিপর্যস্ত।

পুষ্টির তথ্য

  • ক্যালোরি: 236 কেসিএল
  • চর্বি থেকে ক্যালোরি: 78 কেজি ক্যালেন্ডার
  • সাতফাত থেকে ক্যালোরি: 35 কিলোগ্রাম
  • ট্রান্সফ্যাট থেকে ক্যালোরি: 1 কিলোগ্রাম
  • ফ্যাট: 9 জি
  • মোট চকোলেট: 31g
  • কার্বোহাইড্রেট: 32 জি
  • পরিপূর্ণ ফ্যাট: 4 জি
  • কোলেস্টেরল: ২২3 মিঃ
  • সোডিয়াম: 88 এমজি
  • প্রোটিন: 9 জি
  • গ্রাম ওজন: 184 গ্রাম
  • মোনা ফ্যাট: 3g
  • ওমেগা 3 ফ্যাটি এসিড: 0 জি
  • ওমেগা 6 ফ্যাটি এসিড: 1 জি
  • পলি ফ্যাট: 1 জি
  • ট্রান্স ফ্যাটি এসিড: 0 জি
  • পানি: 134 জি