আম চটনি

আম চটনি
মোট সময় 50 মিনিট অঙ্গরাগ 9 সংখ্যা সংরক্ষণের পরিমাণ উপকরণ ২ কাপ কাটা টমেটো আম 1 কাপ পাতলা পাতলা লাল পেঁয়াজ 1 কাপ বাদামি শর্করার 1/3 কাপ করণসামত 1 ছোট জালাপেনো মরিচ, বীজ এবং মজাদার (হ্যান্ডলিংয়ের সময় প্লাস্টিকের গ্লাভস পরিধান করুন) 1 চুন ২ লিওনার রস ২ টেবিল-চামচ বাদামে আদা মিশিয়ে 1 দারুচিনি স্টিক এই রেসিপিটি আমাদের বইগুলোর একটি থেকে এসেছে: এখনই কিনুন নির্দেশাবলী প্রস্তুতি: 10 মিনিটসেকক: 30 মিনিট বড় স্টেইনলেস স্টিলের সসপ্যানের মধ্যে আম, পেঁয়াজ, বাদামি শর্করা, করণ, মরিচ, চুন রাইন্ড, চুন রস, আ

মোট সময় 50 মিনিট অঙ্গরাগ 9 সংখ্যা সংরক্ষণের পরিমাণ

উপকরণ

  • ২ কাপ কাটা টমেটো আম <1 1 কাপ পাতলা পাতলা লাল পেঁয়াজ
  • 1 কাপ বাদামি শর্করার
  • 1/3 কাপ করণসামত
  • 1 ছোট জালাপেনো মরিচ, বীজ এবং মজাদার (হ্যান্ডলিংয়ের সময় প্লাস্টিকের গ্লাভস পরিধান করুন)
  • 1 চুন
  • ২ লিওনার রস
  • ২ টেবিল-চামচ বাদামে আদা মিশিয়ে
  • 1 দারুচিনি স্টিক
  • এই রেসিপিটি আমাদের বইগুলোর একটি থেকে এসেছে:
এখনই কিনুন

নির্দেশাবলী

প্রস্তুতি: 10 মিনিটসেকক: 30 মিনিট

বড় স্টেইনলেস স্টিলের সসপ্যানের মধ্যে আম, পেঁয়াজ, বাদামি শর্করা, করণ, মরিচ, চুন রাইন্ড, চুন রস, আদা এবং দারুচিনি। একটি মাঝারি তাপ উপর অল্প আঁচে আনুন। মাঝারি থেকে কম তাপ কমিয়ে 30 থেকে 40 মিনিটের জন্য আলিঙ্গন করুন, অথবা যতক্ষণ পর্যন্ত না তরলটি প্রায় সবই উষ্পন্ন হয়।
  1. দারুচিনি স্টিক সরান এবং পরিত্যাগ করুন
  2. চটনিকে গরম, তিক্ত সুরক্ষিত জারের মধ্যে 1/8 "হেড স্পেসে ঢুকিয়ে দিন। রিম পরিষ্কার করুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং টুপি দিয়ে টুকরো টুকরো করে নিন। 10 সেকেন্ডের জন্য জার ব্যবহার করুন।
  3. একটি ওয়্যার র্যাক ফ্রিজে স্টোর করুন।
পুষ্টির তথ্য

ক্যালোরি: 40 কেজি ক্যালেন্ডার

  • ফ্যাট থেকে ক্যালোরি: 0 কেসিএল
  • সাতফাত থেকে ক্যালোরিঃ 0 কেসিএল
  • ফ্যাট: 0 জি
  • মোট চুম্বক: 9 জি
  • কার্বোহাইড্রেট: 10 জি
  • সোডিয়াম: 3 এমজি
  • প্রোটিনঃ 0 জি
  • অদ্র্রুত্র ফাইবার: 0 জি
  • আয়রন: 0 মিঃ
  • ক্যালসিয়াম: 10 মিঃ
  • ম্যাগনেসিয়াম: 5 মিঃ
  • পটাসিয়াম: 67 মিলিগ্রাম
  • ফসফরাস: 7 মিঃ
  • ভিটামিন এ ক্যারোটেনওড: 8 ই
  • ভিটামিন এ: 85 ইও
  • ভিটামিন এ: 4rae
  • ভিটামিন এ: 8 ই
  • ভিটামিন সি: 5 মিঃ
  • ভিটামিন বি 3 নিয়াসিন: 0 এমজি
  • ভিটামিন ই আলফা সমতুল্য: 0 এমজি
  • ভিটামিন ই আলফা টোকো: 0 এমজি
  • ভিটামিন ই আইইউ: 0 ইইউ
  • ভিটামিন ই এমজি: 0 এমজি
  • আলফা ক্যারোটিন: 2 এমসিজি
  • বেটা ক্যারোটিন ইকুইভ: 51 এমসিজি
  • বিটা ক্যারোটিন: 49 এমসিজি
  • জৈব সার: 0 এমসিজি
  • ডাইটিরি ফাইবার: 0 জি
  • ফোলেট ডিফ: 3 এমসিজি
  • ফোলেট ফুড: 3 এমসিজি
  • ফলেট: 3 এমসিজি
  • গ্রাম ভি ght: 28g
  • আইডাইন: 0 এমসিজি
  • নিয়াসিন সমতুল্য: 0 এমজি
  • সেলেনিয়াম: 0 এমসিজি
  • দ্রাবক ফাইবার: 0 জি
  • ভিটামিন কে: 1 এমসিজি
  • পানি: 17 জি