মারিয়া এর টমেটো সস

মারিয়া এর টমেটো সস
ইতালীয় মানে বিবাহিত হচ্ছে আমি দায়ী সস জন্য অনেক জন্য ওহ, আমি দোকান মধ্যে সস কিনতে পারে, এবং আমরা প্রায়ই না কিন্তু আমি ঐতিহ্যবাহী পুলটি খুব ধৈর্য ধরে অনুভব করি এবং প্রতিরোধ করতে পারি না। দোকান-কেনা সস সবসময় সুস্বাদু, এবং ঘন এবং সাদাসিধা তুলনায় Saucier, কিন্তু সাদাসিধা গ্রীষ্ম একটি স্বাদ আছে যে কেবল নকল করা যাবে না। এবং তাই, আমি সস তৈরি। বছর ধরে আমি তার সর্বাধিক সহজ উপায়ে নিচে আমার সস তৈরীর অর্জিত করেছি। আমি স্কিনস এবং বীজগুলি মুছে ফেলার চেষ্টা করেছি, যা আসলেই সময় ব্যয়কারী, এবং যদি আপনি আম

ইতালীয় মানে বিবাহিত হচ্ছে আমি দায়ী সস জন্য অনেক জন্য ওহ, আমি দোকান মধ্যে সস কিনতে পারে, এবং আমরা প্রায়ই না কিন্তু আমি ঐতিহ্যবাহী পুলটি খুব ধৈর্য ধরে অনুভব করি এবং প্রতিরোধ করতে পারি না। দোকান-কেনা সস সবসময় সুস্বাদু, এবং ঘন এবং সাদাসিধা তুলনায় saucier, কিন্তু সাদাসিধা গ্রীষ্ম একটি স্বাদ আছে যে কেবল নকল করা যাবে না। এবং তাই, আমি সস তৈরি। বছর ধরে আমি তার সর্বাধিক সহজ উপায়ে নিচে আমার সস তৈরীর অর্জিত করেছি। আমি স্কিনস এবং বীজগুলি মুছে ফেলার চেষ্টা করেছি, যা আসলেই সময় ব্যয়কারী, এবং যদি আপনি আমাকে জিজ্ঞাসা করেন যে একটি স্বাদ উপকারের অনেক নেই। (প্লাস, আপনি কি মনে করেন না যে ঐ স্কিনে প্রচুর ভিটামিন আছে?) আমি সব ধরনের flavorings যোগ করার চেষ্টা করেছি আমি ক্যানিং চেষ্টা করেছি কিন্তু আমি অবশেষে একটি সহজ সস নেভিগেশন অবতরণ করেছি যে আমি প্রশস্ত মুখ mason বারার মধ্যে নিশ্চল এবং সবাই ভালবাসেন (বা অন্তত কোন এক অভিযোগ)। আপনি সর্বদা ডাক্তার আপ করতে পারেন সস যখন এটি খাওয়া তাপ, কিন্তু শুধুমাত্র সাধারণ পুরানো সস জন্য যে সবকিছু জন্য ভাল, এখানে আমার গোপন রেসিপি:

মোট সময় 3 ঘন্টা 30 মিনিট অঙ্গরাগ 5 গণনা মান

উপকরণ

  • জলপাই তেল
  • পরিষ্কার এবং অর্ধেক টমেটো
  • 2 রসুনের রসুন
  • 1/2 চিকন লবণ
  • বেসিল sprig
এই রেসিপি এক থেকে এসেছে আমাদের বইগুলি:

এখনই কিনুন

নির্দেশাবলী

প্রস্তুতি: 30 মিনিটসেকক: 180 মিনিট
  1. বড় সসপট নিন এবং স্টোভের উপর রাখুন। জলপাই তেল একটি পাতলা স্তর যোগ করুন
  2. পরিষ্কার এবং অর্ধেক টমেটো দিয়ে আপনার ব্লেন্ডার, ভিটামিক্স বা খাদ্য প্রসেসরটি পূরণ করুন, প্রতিটি একক খারাপ স্পট কাটা দিয়ে। এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ- নিখুঁত নয় এমন কিছু কিছু খেতে, রান্না করা বা সংরক্ষণ না করে।
  3. এক বা দুটো রসুনের রসুন, 1/2 চা চামচ লবণ, এবং একটি গুঁড়ো একটি গুঁড়ো এবং একটি সজ্জা মিশ্রিত করুন।
  4. রসুন / বেসিল মিশ্রণটি পাত্রে জুড়ুন।
  5. টমেটো চালানোর আগে ব্লেন্ডেড টমেটো, রসুন, লবণ এবং তুলা রাখুন। (মাঝে মাঝে আমার কাছে 8 থেকে 10 টা টমেটোর পুচ্ছ পূর্ণ মিশন থাকবে)।
  6. ঘন্টার জন্য চুলা উপর সিলমারি। সত্যিই, ঘন্টা। আপনি চাইলে সসকে অন্তত অর্ধেক কমিয়ে আনতে চান, যখন আপনি এটি প্রথমটিতে রেখেছিলেন।যদি আপনি দীর্ঘক্ষণ অপেক্ষা করার জন্য ধৈর্যশীল থাকেন তবে এটি কেবল আরও ভালো হবে।
  7. কয়েকটি প্রশস্ত মুখ মশক বাটি পরিষ্কার করুন, গরম সস দিয়ে ভর্তি করুন এবং ঢেকে রাখুন।
  8. জার উল্লেখযোগ্যভাবে ঠান্ডা করা হয়, যখন ফ্রিজার মধ্যে তাদের করা। তাদের লেবেল এবং তারিখ নিশ্চিত করুন।

পুষ্টির তথ্য

  • ক্যালোরি: 66 কেজি ক্যালেন্ডার
  • চর্বি থেকে ক্যালোরি: 16 কেজি ক্যালেন্ডার
  • সাতফাত থেকে ক্যালোরি: 2 কেজি ক্যালকুলেটেড
  • ফ্যাট: ২ জি
  • মোট শূকরস: 8 জি
  • কার্বোহাইড্রেট : 12g
  • পরিপূর্ণ ফ্যাট: 0g
  • সোডিয়াম: 112mg
  • প্রোটিন: 3 জি
  • আয়রন: 1 এমজি
  • জিংক: 1 এমজি
  • ক্যালসিয়াম: 32 এমজি
  • ম্যাগনেসিয়াম: 34 এমজি
  • পটাসিয়াম: ভিটামিন এ: ২56 ই
  • ভিটামিন এ: ২56 ক্যারেট
  • ভিটামিন সি: 39 মিঃ
  • ভিটামিন বি 1 থিয়ামিন: ভিটামিন এ: ২5২ ই ইউ
  • ভিটামিন এ: 0mg
  • ভিটামিন বি ২ রাইবোফ্লাভিন: 0 মিলিগ্রাম
  • ভিটামিন বি 3 নিয়াসিন: ২ এমজি
  • ভিটামিন ই আলফা সমতুল্য: ২ মিলি
  • ভিটামিন ই আলফা টোকো: ২ এমজি
  • ভিটামিন ই আইইউ: 3 ইউ ইউ
  • ভিটামিন ই এমজি: 2mg
  • অ্যালাইনাইন: 0 জি
  • আলফা ক্যারোটিন: 305 এমসিজি
  • আর্জিইন: 0 জি
  • অ্যাশ: 2 জি
  • অ্যাসপার্টেট: 0 জি
  • বিটা ক্যারোটিন ইকুইভ: 15২4 এমসিজি
  • বিটা ক্যারোটিন: 1372 এমসিজি
  • বায়োটিন: 1২ মিঃ সি
  • ক্লোরাইড: 181 মিঃ
  • চোলিন: ২0 মিলি জি
  • Chromium: ২ মিঃ সিঃ
  • কপার: 0 মিগাঃ
  • ক্রিপ্টোসিনথিন: 0 মি.সি.জি.
  • ডায়রিটি ফাইবার: 4 জি
  • এক্সচেঞ্জ: 0fat
  • এক্সচেঞ্জ : 2vegetables
  • ফ্লেট ডিফ: 46mcg
  • ফোলেট খাদ্য: 46 মি.সি.জি
  • ফোলোট: 46 মি.সি.জি
  • ফার্টোজ: 4 জি
  • গ্লুকোজ: 4 জি
  • গ্লুটামেট: 1 জি
  • গ্লিসেনিন: 0 জি
  • গ্রাম ওজন: 305 জি
  • আইসুলুসিইন: 0 গ
  • কিলোজুলস: ২7 কেজির
  • লুইসিন: 0 জি
  • লিনোলিক: 0 জি
  • লুইটিন জাইয়াসসিনটিন: 397 এমসিজি
  • লাইকোফিন: 7781 এমসিজি
  • লাইসিন: 0 জি
  • ম্যাগনেস: 0 মিঃ
  • মোল্বিডেনাম: 15 মিলিগ্রাম
  • মনোস্যাকচারাইড: 8 জি
  • মণি ফ্যাট: 1 জি
  • নেট কার্বস: 8 জি
  • নিয়াসিন সমতুল্য: 2 এমজি
  • ওলিক: 1 জি
  • ওমেগা 6 ফ্যাটি এসিড: 0 জি
  • অন্যান্য: 0 কার্বসজি
  • পলমিতিক: 0 জি
  • প্যান্টোফেনিক এসিড: 0 এমজি
  • ফাইলেলালাইনাইন: 0 জি
  • পলি ফ্যাট: 0 জি
  • প্রোলিন: 0 জি
  • সেলেনিয়াম: 0 এমসিজি
  • সেরাইন: 0 জি
  • স্টারিক: 0 জি
  • থেরোনিন: 0 জি
  • ভ্যালাইন: 0 জি
  • ভিটামিন বি 6: 0 মিঃ
  • ভিটামিন কেঃ ২6 এমসিজি
  • পানি: 287 জি