কুমড়া চিফন পাই

কুমড়া চিফন পাই
চূর্ণবিচূর্ণ পিস্রাস্টকে আধা জাভিবাকের আঙ্গুল এবং আধা গ্র্যামের ক্র্যাকার Crumbs করুন। মোট সময় 3 ঘন্টা 10 মিনিট অঙ্গরাগ 16 সংখ্যা সংরক্ষণের পরিমাণ উপকরণ CRUMB PIECRUST: 2 কাপ সূক্ষ্ম কুকি crumbs 3 tablespoons মাখন, গলিত 3 tablespoons উদ্ভিজ্জ তেল 1 চামচ মধু পিইই ফিলিং: ২ লিফাফ্লফ unflavored জেলটিন 1/2 কাপ জল 6 ounces ক্রিম পনির 1 কাপ প্যাক করা muscovado বা গাঢ় বাদামী চিনি 1 1/4 চামচ সিঞ্চন 1 টি চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট 2 কাপ অকার্যকর কুমড়া পুচ্ছ ২ টেবিল-চামচ হজেলুনট লিক্যুয়র (ঐচ্ছিক) 1/2

চূর্ণবিচূর্ণ পিস্রাস্টকে আধা জাভিবাকের আঙ্গুল এবং আধা গ্র্যামের ক্র্যাকার crumbs করুন।

মোট সময় 3 ঘন্টা 10 মিনিট অঙ্গরাগ 16 সংখ্যা সংরক্ষণের পরিমাণ

উপকরণ

  • CRUMB PIECRUST:
  • 2 কাপ সূক্ষ্ম কুকি crumbs
  • 3 tablespoons মাখন, গলিত
  • 3 tablespoons উদ্ভিজ্জ তেল
  • 1 চামচ মধু
  • পিইই ফিলিং:
  • ২ লিফাফ্লফ unflavored জেলটিন
  • 1/2 কাপ জল
  • 6 ounces ক্রিম পনির
  • 1 কাপ প্যাক করা muscovado বা গাঢ় বাদামী চিনি
  • 1 1/4 চামচ সিঞ্চন
  • 1 টি চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
  • 2 কাপ অকার্যকর কুমড়া পুচ্ছ
  • ২ টেবিল-চামচ হজেলুনট লিক্যুয়র (ঐচ্ছিক)
  • 1/2 কাপ খুব ঠান্ডা ভারী ক্রিম
  • 1/4 কাপ কুঁচনভাবে কাটা প্যাকন, টোস্টেড
এই রেসিপিটি আমাদের বইগুলির একটি থেকে এসেছে:

এখনই কিনুন

নির্দেশাবলী

প্রস্তুতি: 26 মিনিটসেক: 9 মিনিট
  1. একটি মাঝারি বাটিতে, কুকিের টুকরা, মাখন, তেল মেশান , এবং মধু, এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। নীচের অংশে এবং একটি buttered 9 ইঞ্চি পিক প্লেট পক্ষের মধ্যে crumbs টিপুন। 20 মিনিটের জন্য চিল
  2. 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের জন্য চুলা Preheat 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য চুলা নীচের তৃতীয় মধ্যে piecrust বেকন করা, বা স্ফীত হয় ঠিক সেট করা হয়। ঠাণ্ডা একটি রাক স্থানান্তর।
  3. এদিকে, একটি ছোট তাপরোধক বাটি মধ্যে, জলেটিন জল উপর ছাঁটা। সিলিং জল একটি ছোট saucepan উপর বাটি সেট করুন এবং জিলাটিন dissolves না হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 3 মিনিট স্থির। তাপ থেকে সরান.
  4. একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে, ক্রিম পনির, বাদামী শর্করা, দারুচিনি, এবং ভ্যানিলা মিশ্রন এবং ক্রিমী পর্যন্ত প্রক্রিয়া। কুমড়া এবং লিক্যুয়র (ব্যবহার করে) এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত প্রসেস যোগ করুন। দ্রবীভূত জেলটিন এবং প্রক্রিয়া যোগ করুন পর্যন্ত মিলিত। একটি মাঝারি বাটি স্থানান্তর এবং ফ্রিজে পর্যন্ত মিশ্রণ ঠিক সেট শুরু হয় এবং কাঁচা ডিম সাদা, প্রায় 45 মিনিট এর টেক্সচার।
  5. একটি বিদ্যুৎ মিশুকের সঙ্গে, খুব নরম পিঠ ফর্ম পর্যন্ত ক্রিম বীট। একটি রাবার spatula সঙ্গে, কুমড়া মিশ্রণ মধ্যে whipped ক্রিম ভাঁজ। পাই শেলের মিশ্রণ পরিমাপ করুন এবং সেট না হওয়া পর্যন্ত refrigerate, অন্তত 1 ঘন্টা 30 মিনিট। উপরে pecans ছিটিয়ে এবং পরিবেশন করা।

পুষ্টির তথ্য

  • ক্যালোরি: 470 কিলোগ্রাম
  • চর্বি থেকে ক্যালোরি: 244 কিলোগ্রাম
  • সাতফাত থেকে ক্যালোরি: 106 কিলোমিটার
  • ট্রান্সফ্যাট থেকে ক্যালোরি: 4 কিলোগ্রাম
  • ফ্যাট: ২7 জি
  • মোট চুম্বক: 38g
  • কার্বোহাইড্রেট: 52 গ
  • পরিপূর্ণ ফ্যাট: 12g
  • কোলেস্টেরল: 55 মিঃ
  • সোডিয়াম: ২0 9 মিঃ
  • প্রোটিন: 6 জি
  • অরৌকিক ফাইবার: 1 জি
  • ডায়রিটি ফাইবার: ২ জি
  • গ্রাম ওজন: 184 গ্রাম
  • মণি ফ্যাট: 8 জি
  • ওমেগা 3 ফ্যাটি এসিড: 1 জি
  • ওমেগা 6 ফ্যাটি এসিড: 5 জি
  • পলি ফ্যাট: 6 জি
  • দ্রাবক ফাইবার: 1 জি
  • ট্রান্স ফ্যাটি এসিড: 0 গ
  • জল: 97 গ