ভিজে ভেজানো ভাতের সাথে চিকেন

ভিজে ভেজানো ভাতের সাথে চিকেন
মোট সময় 3 ঘন্টা 3 মিনিট Ingredients14 ক্যালস সারভাইং সাইজ উপকরণ 3 টেবিল-চামচ জলপাই তেল 1/2 কাপ সোয়ে জারিত 1 1/4 কাপ মুরগির মাংশ বা জল 3 টি সিলেটের পাঁজর, কাটা কাটা 1/2 ছোট পেঁয়াজ, পেঁয়াজ কাটা 1 টি গাজর, কাটি কাটা কাটা 1/2 বড় লাল ঘণ্টা মরিচ, আধা কাপে কাটা 1/2 চা চামচ শুকানো থেইমে 1/4 চা চামচ ষাঁড় 1/2 চা চামচ লবণ 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ 1 কমলা 1 টি সম্পূর্ণ মুরগির (4 পাউন্ড), পরিষ্কার করা এবং শুকনো 3 টি সম্পূর্ণ প্রজন্মের রোজামারি এই রেসিপিটি আমাদের বইগুলির একটি থেকে এসেছে: এখনই কিনুন নির

মোট সময় 3 ঘন্টা 3 মিনিট Ingredients14 ক্যালস সারভাইং সাইজ

উপকরণ

  • 3 টেবিল-চামচ জলপাই তেল
  • 1/2 কাপ সোয়ে জারিত
  • 1 1/4 কাপ মুরগির মাংশ বা জল
  • 3 টি সিলেটের পাঁজর, কাটা কাটা
  • 1/2 ছোট পেঁয়াজ, পেঁয়াজ কাটা
  • 1 টি গাজর, কাটি কাটা কাটা
  • 1/2 বড় লাল ঘণ্টা মরিচ, আধা কাপে কাটা
  • 1/2 চা চামচ শুকানো থেইমে
  • 1/4 চা চামচ ষাঁড়
  • 1/2 চা চামচ লবণ
  • 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
  • 1 কমলা
  • 1 টি সম্পূর্ণ মুরগির (4 পাউন্ড), পরিষ্কার করা এবং শুকনো
  • 3 টি সম্পূর্ণ প্রজন্মের রোজামারি
এই রেসিপিটি আমাদের বইগুলির একটি থেকে এসেছে:

এখনই কিনুন

নির্দেশাবলী

প্রস্তুতি: 30 মিনিটসেক কুকি: 143 মিনিট
  1. 400 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন।
  2. মাঝারি তাপে একটি মাঝারি সসপ্যানে তেলের 1 টেবিল চামচ গরম করুন। দারুচিনি এবং রান্না করুন, ঘন ঘন ঘন ঘন হওয়া পর্যন্ত, হালকা সোনা পর্যন্ত, ২ থেকে 3 মিনিট পর্যন্ত। বাথরুম বা জল মধ্যে সাফ করুন কভার করুন এবং কম তাপ পর্যন্ত রান্না কর এবং পানি শুষে না এবং 15 থেকে ২0 মিনিটের মধ্যে কাঁটাচামচ কোমল হয়। অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন, এবং একটি বড় বাটি সরান।
  3. সসপ্যানটি মুছে ফেলুন তাপমাত্রা 1/2 টেবিল-চামচ, মাঝারি তাপমাত্রার তাপমাত্রা। সেলারি, পেঁয়াজ, গাজর, এবং ঘণ্টা মরিচ মধ্যে জড়িয়ে। কভার করুন এবং টেণ্ডার পর্যন্ত রান্না করুন, মাঝে মাঝে প্রায় 10 মিনিট দগ্ধ করুন। থেরামে, ঋষি, লবণের 1/4 চা চামচ, এবং 1/8 চা চামচ কালো মরিচ সঙ্গে যোগ করুন। একটি 1-চতুর্থাংশ বেকিং ডিস্ক, কভার আবরণ, এবং সরাইয়া সরান।
  4. কমলা থেকে একটি ছোট বাটি মধ্যে রসুনের আলগা ভাঙ্গা। চিকেন গহ্বর ভিতরে অর্ধেক জায়গায় কমলা এবং স্থান কাটা। পুদিনা রোসেমারি sprigs 1 কাটা এবং zest যোগ করুন। চিকেন গহ্বরের ভিতরে অবশিষ্ট 2 টি সম্পূর্ণ রোসেমারি sprigs রাখুন। অবশিষ্ট 1/4 চা চামচ লবণ এবং অবশিষ্ট 1/8 চা চামচ মরিচ ঝলমল মিশ্রণ মধ্যে চিটে। চিকেন থেকে চামড়া উত্তোলন করুন এবং সমানভাবে আশ্চর্যজনক মিশ্রণটি রাখুন। স্ট্রিং সঙ্গে একসঙ্গে পায়ের শেষ গিঁট, এবং চামড়া উপর অবশিষ্ট 1/2 চামচ তেল সব ঘষা। একটি রোস্টিং প্যান মধ্যে একটি রাক রাখুন এবং 1 ঘন্টা জন্য রান্না।
  5. ঘনত্বের শেষে, গন্ধকগুলি চুল্লিতে রাখুন। কুকুরের রসটি গরম হয়ে গেলে কুকুরের রসটি পরিষ্কার হয়ে যায় এবং মাংসের থার্মোমিটার 180 ডিগ্রি ফারেনহাইটে (প্রায় 15 মিনিট) বুক করে। খোদাই করার 10 মিনিটের আগে দাঁড়ান। প্যান রস এবং কাঁটা সঙ্গে পরিবেশন করা। খেতে আগে মুরগির চামড়া সরান

পুষ্টির তথ্য

  • ক্যালোরি: 445 কিলোগ্রাম
  • চর্বি থেকে ক্যালোরি: 153 কিলোগ্রাম
  • সাতফাত থেকে ক্যালোরি: 27 কেজি ক্যালকুলেটেড
  • চর্বি: 17g
  • মোট শর্করা: 5 গ
  • কার্বোহাইড্রেট : 15 গ
  • চর্বিযুক্ত ফ্যাট: 3 জি
  • কোলেস্টেরল: 150 মিঃ
  • সোডিয়াম: 793 মিঃ
  • প্রোটিন: 59 গ
  • আয়রন: 5 মিঃ
  • জিংক: 4 মিঃ
  • ক্যালসিয়াম: 128 মিঃ
  • ম্যাগনেসিয়াম: 128mg
  • পটাসিয়াম: 1282 মিঃ
  • ফসফরাস: 630 মিঃ
  • ভিটামিন এ কার্টেনওড: 346re
  • ভিটামিন এ: 3563 ইইউ
  • ভিটামিন এ: ২03rae
  • ভিটামিন এ: 376 ই
  • ভিটামিন এট্রিবিশেষ: 30 ই
  • ভিটামিন সি: 50 মিঃ
  • ভিটামিন বি 1 থিয়ামিন: 0 মিলিগ্রাম
  • ভিটামিন বি ২ রাইবোফ্লাভিন: 0 মিলিগ্রাম
  • ভিটামিন বি 3 নিয়াসিন: 19 মিঃ
  • ভিটামিন বি 1২: 1 এমসিজি
  • ভিটামিন ই আলফা সমতুল্য: 3 এমজি
  • ভিটামিন ই আলফা টোকো: 3 এমজি
  • বিটা ক্যারোটিন: 1714 এমসিগি
  • জৈব সার: ২ এমসিজি
  • চোলিন: 8 এমজি
  • Chromium: 0 মি.সি.জি
  • কপার: 0 এমজি
  • ডাইরিটি ফাইবার: 2 জি
  • ডিসেকচারাইড: ২ জি
  • ফ্লোরাইড: 2 এমজি
  • ফোলেট ডাফ: 54 এমসিজি
  • ফোলেট ফুড: 54 এমসিজি
  • ফোলেট: 54 এমসিজি
  • গ্রাম ওজন: 437 গ্রাম
  • আইডাইন: 1 এমসিজি
  • লিউটিন জ্যায়স্যানথিন: 182 এমসিজি
  • লাইকোপিন : 63mcg
  • ম্যাগনেস: 0 মিলিগ্রাম
  • মোল্বেডিনম: 4 মিলিগ্রাম
  • মোনোস্যাক্রাইরাস: 3 জি
  • মণি ফ্যাট: 9 জি
  • ম্যাক্রাইমিড: 0ফুট
  • ম্যাকাইরামিড: 1 গ্রীন
  • ম্যাক্রাইমিড মাংস: 5 বেয়ানা
  • ম্যাক্রাইমিড: 1 ভর্তি
  • নিয়াসিন সমতুল্য: ২9 মিঃ
  • ওমেগা 3 ফ্যাটি এসিড: 0 জি
  • ওমেগা 6 ফ্যাটি এসিড: 2 জি
  • অন্যান্য: 1 কার্বসজি
  • প্যান্টোফেনিক এসিড: 3 এমজি
  • পলি ফ্যাট: 3 জি
  • সেলেনিয়াম: 39 এমসিজি
  • দ্রাবক ফাইবার: 0 জি
  • ভিটামিন বি 6: 1 এমজি
  • ভিটামিন কে: ২8 এমসিজি
  • পানি: 338 জি