মসলাযুক্ত সালমন এবং রাইস নুডল স্যুপ

মসলাযুক্ত সালমন এবং রাইস নুডল স্যুপ
এই মালয়েশিয়াল স্যুপ, Laksa বলা হয়, এটি সুপার কফি পেস্ট থেকে তার গরম পান, বেশিরভাগ সুপারমার্কেট এবং এশিয়ান দোকানে পাওয়া যায়। যদি আপনি বন্য স্যামন জন্য বসন্ত করতে প্রস্তুত না হন, আপনি কোন দৃঢ়- fleshed মাছ ব্যবহার করতে পারেন, যেমন halibut, mahi-mahi, বা ডোরাকাটা খাদ। মোট সময় 38 মিনিট উপাদানগুলি 13 গণনা মান!

এই মালয়েশিয়াল স্যুপ, laksa বলা হয়, এটি সুপার কফি পেস্ট থেকে তার গরম পান, বেশিরভাগ সুপারমার্কেট এবং এশিয়ান দোকানে পাওয়া যায়। যদি আপনি বন্য স্যামন জন্য বসন্ত করতে প্রস্তুত না হন, আপনি কোন দৃঢ়- fleshed মাছ ব্যবহার করতে পারেন, যেমন halibut, mahi-mahi, বা ডোরাকাটা খাদ।

মোট সময় 38 মিনিট উপাদানগুলি 13 গণনা মান!

উপকরণ

  • 1 প্যাকেজ (6 থেকে 7 আউন্স) চাল স্টিক নুডুলস
  • 1 টেবিল চামচ ভর্তি তেল
  • 1 আদা, পাতলা কাঁচা কাটা
  • 4 চামচ আধা কাপে আদা মিশিয়ে দিন
  • 1 টেবিল চামচ লাল কারি পেস্ট
  • 1 টি (14 টি আউন্স) unsweetened নারকেল দুধ, ভাল করে উজ্জ্বল
  • 4 কাপ উদ্ভিজ্জ শস্য, দোকান কেনা বা সাদাসিধা
  • 1/4 কাপ মাছের সস
  • 1 এর রস 1 1 / 2 লিম
  • 3/4 পাউন্ড চামড়াহীন বন্য স্যামন পিললেট, হিমায়িত যদি thawed, 12 টুকরা মধ্যে কাটা
  • 4 ounces বরফ মটর
  • গালিচা জন্য minced cilantro,
  • লেবু wedges, পরিবেশন জন্য
! --২ -> এই রেসিপিটি আমাদের বইগুলির একটি থেকে এসেছে:

এখনই কিনুন

নির্দেশাবলী

প্রস্তুতি: 15 মিনিটসেকক: ২3 মিনিট
  1. একটি ফোঁড়া থেকে পানি একটি বড় পাত্র আনুন নুডলস যোগ করুন এবং 5 মিনিট জন্য রান্না, বা শুধু টেন্ডার পর্যন্ত। ঠান্ডা চলমান জল অধীনে একটি আঙ্গুলের মধ্যে নিকেস এবং কুঁচান। একটি স্যাঁতসেঁতে কাগজ towel সঙ্গে আবরণ এবং ড্রেন অবিরত রাখা।
  2. একটি বড়, ভারী বাম্পার পাতায়, মাঝারি তাপের উপর তেল গরম করুন। নরম, প্রায় 2 মিনিট পর্যন্ত shallot এবং stir-fry যোগ করুন। সতর্কতা অবলম্বন করুন আদা এবং কুরি পেস্ট (এটা sputter হবে)। 1 মিনিট জন্য চিত্কার-ফ্রাই ধীরে ধীরে নারকেল দুধ এবং ব্রোথ যোগ করুন, এবং একটি ফোঁড়া আনা। 10 মিনিটের জন্য তাপটি মাঝারি ও উনান থেকে কমিয়ে দিন।
  3. মাছের সস, চুন রস এবং স্যামন যোগ করুন। হিমায়িতভাবে সরাও আংশিকভাবে আচ্ছাদন এবং মাছ স্নান না হওয়া পর্যন্ত, 5 থেকে 6 মিনিট। তুষার মটর যোগ করুন এবং তাপ থেকে সরিয়ে দিন গরম জল সঙ্গে সংক্ষিপ্তভাবে নুডলস ধুয়ে ড্রেন।
  4. পরিবেশন করতে, নুডলসকে ডিপ স্যুপ বাটিতে রাখুন এবং অবিলম্বে উপরে স্যুপ স্নান করুন। সিলানোর সঙ্গে গাভী এবং লেবু wedges সঙ্গে পরিবেশন করা।

পুষ্টির তথ্য

  • ক্যালোরি: 550 কেজি ক্যালেন্ডার
  • ফ্যাট থেকে ক্যালোরি: 275 কেজি ক্যালেন্ডার
  • সাতফাত থেকে ক্যালোরি: 180 কেজি ক্যালেন্ডার
  • ট্রান্সফ্যাট থেকে ক্যালোরি: 0 কেসিএল
  • ফ্যাট: 31 জি
  • মোট চুম্বক: 2 জি
  • কার্বোহাইড্রেট: 46 জি
  • পরিপূর্ণ ফ্যাট: ২0 জি
  • কোলেস্টেরল: 47 এমজি
  • সোডিয়াম: 4634 এমজি
  • প্রোটিন: ২5 জি
  • ইনসুলবল ফাইবার: 1 জি
  • ডায়রিটি ফাইবার: 3 জি
  • গ্রাম ওজন: 535 জি
  • মণি ফ্যাট: 5 জি
  • ওমেগা 3 ফ্যাটি এসিড: 2 জি
  • ওমেগা 6 ফ্যাটি এসিড: 1 জি
  • পলি ফ্যাট: 4 জি
  • দ্রাবক ফাইবার: 0 জি
  • জল: 417 জি